17 銘柄
産地は公式に公表されているものだけを載せています。
京都蒸溜所 · 京都府
サントリー(大阪工場 スピリッツ・リキュール工房) · 大阪府
尾鈴山蒸留所 · 宮崎県
宮城峡蒸溜所(ニッカウヰスキー仙台工場) · 宮城県
倉吉蒸溜所 · 鳥取県
日新酒類 · 徳島県
水口酒造 · 愛媛県
喜多屋 · 福岡県
富士白蒸留所 · 和歌山県
虎ノ門蒸留所 · 東京都
高橋酒造 · 熊本県
PLOW DISTILLERY · 茨城県
この一覧は「山椒 を使うと公表されている」銘柄です。うち 4銘柄はボタニカルの全容が公表されていないため、ここに無い銘柄が 山椒 を使っている可能性があります。